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いちじくフィナンシェ

オーダーメイドで焼菓子を販売されておられる souriant (スリアン)の村上裕美さんが事務所に来られました。

そしてお土産にいちじくフィナンシェをいただきました。

事務所におられる間もいちじくへの愛をずっと語っておられて、お人柄の良さがにじみ出ておられました。

僕自身いちじくに関しては食わず嫌いなところがあったのですが、フィナンシェを頂いたところすごく自然な甘みを感じられる味わいであっという間に食べてしまいました。

僕の中でいちじくのおいしさを知るきっかけとなりました。

村上さんの焼菓子はイベントなどでの販売のみとなっているそうですが、このおいしさが色んな人に知ってもらえる様にお役に立てれば良いなと思います。

焼き菓子souriant (スリアン):https://ameblo.jp/souriantyumi/

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