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秋茄子というのに、旬は夏?!

情報POP茄子

茄子には特に栄養価が高いという野菜ではありませんが、体を冷やす効果があり、高血圧やのぼせ症の方にはとても良いとされています。
ですが、妊婦さんは体が冷えてしまうので食べるのを控えられた方が良いです。

ちなみに「秋茄子は嫁に食わすな」のことわざには3つの意味があります。
①憎たらしい嫁には美味しいなすを食べさせるのはもったいない。
②茄子を食べると体が冷えるので、大事な嫁には食べさせるな。
③茄子は種が少ないので、子供が出来なくなってしまうから食べさせるな。
の3つです。

①番以外は嫁に気を使った意味ですが、これは美味しい茄子を嫁に食べさせたくない姑さんのただの言い訳としてできたのかもしれませんね。

今日は家族仲良く茄子が入った夏野菜カレーでもいかがでしょうか?^^

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